Zum Herstellen von Hefe nehme folgende Zutaten:
- 100ml Hefe-Weissbier
- 1 TL Zucker
- 1 EL Mehl
Zusammenrühren und über Nacht bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Das Resultat entspricht ca. 50g Hefewürfel und ist im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.
Gutes Gelingen!
